近日，徐州市第一人民醫(yī)院消化科收治了一位老年女性患者L大媽(化姓)。該患者因腹痛腹脹前來(lái)就診。入院后，徐州一院黨委委員、副院長(zhǎng)、消化內(nèi)科學(xué)科帶頭人、科主任、徐州市消化疾病研究所所長(zhǎng)陳光俠教授，詳細(xì)詢問(wèn)病史得知，患者最近兩周內(nèi)大量食用了柿子和山楂。

　　“會(huì)不會(huì)是胃石造成的梗阻?”陳光俠教授心里有了初步預(yù)判，遂指示床位醫(yī)生郭雅慧完善相關(guān)輔助檢查，腹部CT示患者小腸內(nèi)有團(tuán)塊混雜高密度影，證實(shí)了患者腹痛腹脹的原因，是由于大量食用柿子和山楂后形成的胃石進(jìn)入腸道引起的梗阻。

　　精心治療，順利排石免遭手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

　　陳光俠教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)綜合評(píng)估后，決定先對(duì)患者進(jìn)行保守治療。經(jīng)過(guò)禁食、胃腸減壓、灌腸通便等對(duì)癥治療和精心護(hù)理，患者小腸內(nèi)的結(jié)石終于順利排出，康復(fù)出院。出院時(shí)，L大媽心有余悸地表示，以后再也不敢貪食柿子和山楂了。

　　“鏡衛(wèi)”生命，專家團(tuán)隊(duì)巧施“胃內(nèi)碎大石”

　　相比之下，隔壁病房同樣愛(ài)吃柿子的W大伯(化姓)就沒(méi)有這么幸運(yùn)了，他的癥狀更嚴(yán)重。

　　“經(jīng)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)，患者胃內(nèi)多發(fā)性潰瘍，其中胃角有一大小約1.2*1.0cm的潰瘍，胃底有1枚巨大胃石，大小約6*5cm，質(zhì)地堅(jiān)硬，無(wú)法通過(guò)保守治療碎石、排石。”陳光俠教授介紹，“我們就采取微創(chuàng)技術(shù)，在鏡下為患者進(jìn)行了切割碎石，效果滿意，經(jīng)過(guò)治療，患者已康復(fù)出院。”

　　因噎廢食?專家說(shuō)大可不必

　　據(jù)陳光俠教授介紹，每年柿子、山楂收獲的季節(jié)，也是胃石癥高發(fā)季，近期科室已接診多例類似病例。

　　是不是柿子、山楂最好不要吃呢?

　　陳光俠教授表示，作為這個(gè)季節(jié)的當(dāng)季水果，柿子和山楂是可以吃的，但要注意正確的吃法。

　　那什么是胃石癥、癥狀有哪些?如何預(yù)防?

　　今天，就讓陳光俠教授給廣大的市民朋友科普一下。

　　專家科普：認(rèn)識(shí)胃石癥，科學(xué)預(yù)防很重要

　　1、什么是胃石癥?

　　胃石癥是一種由于攝入了某些不易消化的物質(zhì)后，在胃內(nèi)形成的凝固物或硬塊的疾病。其中，植物性胃石最為常見(jiàn)，如山楂石、柿石等。特別是柿石，由于柿子中所含的果膠、鞣酸等成分在胃酸作用下，與蛋白結(jié)合形成不溶于水的沉淀，并將果皮、果纖維或食物殘?jiān)z著在一起形成凝塊，聚為團(tuán)塊而成質(zhì)地堅(jiān)硬的胃石。

　　陳光俠教授同時(shí)指出，除了柿子、山楂，食用過(guò)量山楂、黑棗、石榴、葡萄、芹菜、海帶等也可能形成胃石。

　　2、胃石癥的癥狀有哪些?

　　胃石癥可導(dǎo)致患者出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、口臭、惡心、嘔吐或不同程度的腹脹、腹痛等一系列癥狀。部分患者上腹部可觸及活動(dòng)、質(zhì)硬、邊界清楚的腫物，如果胃石足夠大，上腹部可能會(huì)出現(xiàn)壓迫癥狀。

　　此外，由于胃腸道結(jié)石不斷的刺激胃黏膜，可導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍、出血。結(jié)石過(guò)大時(shí)可能導(dǎo)致消化道梗阻，部分患者甚至可以發(fā)生胃穿孔。

　　3、如何預(yù)防胃石癥?

　　陳光俠教授給出了以下幾點(diǎn)建議：

　　第一、避免空腹或過(guò)量進(jìn)食柿子、山楂等易形成胃石的食物。這些食物中的鞣酸等成分在胃酸作用下容易形成沉淀，進(jìn)而形成胃石。因此，應(yīng)盡量避免空腹食用，并控制食用量。

　　第二、注意食用方法。不要食用發(fā)澀的柿子和柿子皮，這兩種食物的鞣酸含量更高。同時(shí)，也不要與魚(yú)蝦蟹肉等高蛋白飲食和酸性水果如橘子、獼猴桃等同時(shí)食用，以免加重胃石的形成。

　　第三、積極治療胃腸動(dòng)力障礙性疾病。胃腸動(dòng)力障礙可能導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，從而增加胃石形成的風(fēng)險(xiǎn)。因此，患者應(yīng)積極治療相關(guān)疾病，以防胃石再形成。

　　第四、適量運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。適度的運(yùn)動(dòng)能夠有效促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化和排泄。

　　第五、如果出現(xiàn)胃部不適，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，由專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。不要嘗試自行使用偏方治療，以免延誤病情或造成更大的健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　陳光俠教授提醒廣大市民，柿子、山楂雖然營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口，但應(yīng)警惕不當(dāng)食用可能帶來(lái)的健康隱患。她呼吁大家共同行動(dòng)起來(lái)，科學(xué)飲食，預(yù)防胃石癥的發(fā)生!

記者丨李文錦